Аккордеоны и баяны инструменты со свободным язычком. У этих инструментов с обоих концов корпуса находится по клавиатуре, которые соединены растягивающимся мехом для нагнетания воздуха к язычкам.
У простых моделей всего несколько кнопок или клавишей фортепианного типа, а баяны и аккордеоны которыми пользуются профессиональные музыканты - это сложные инструменты, способные исполнять музыку самых разных стилей.